香橙蕨菜沙拉
@jeanbeanstudio
- 预备: 10分钟
- 烹饪时间: 10分钟
香橙蕨菜沙拉
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烹调步骤
- 擦下并切下1个Sunkist®️晚季脐橙的橙皮。将橙子切成小块。
- 将干虾米放入空气炸锅中,以160度炸10分钟,以确保其酥脆。
- 将虾米炸至金黄色。
- 清洗并切好蕨菜。将嫩蕨菜在水中焯烫,加入盐和炸干虾米的油,焯烫15至20秒,然后沥干备用。制作调味料时,将辣椒酱、梅子酱、醋、盐、白胡椒、橙皮和橙汁(可选)混合。
- 上菜时,将蕨菜、青葱、橙、花生碎、芝麻和炸虾米装盘。淋上调味酱并撒上橙皮屑即可。