• 预备: 5分钟
  • 烹饪时间: 10分钟

分量

1

食材

  • 2 个 Sunkist®️ 脐橙
  • 1 汤匙 Halba campur(印度混合香料)
  • 2 个干辣椒
  • 2 个葱头
  • 2 瓣大蒜
  • 1 个番茄
  • 1 根咖喱叶
  • 1 汤匙碎黑胡椒
  • ¼ 杯切碎的香菜
  • 3 汤匙拉萨姆粉
  • ½ 杯水
  • 适量盐
  • 1 汤匙糖

烹调步骤

  1. 将 1 个橙子榨汁。将另一个橙子切成块。
  2. 在锅中加热油,加入 Halba campur。当香料开始发出嘶嘶声时,加入干辣椒和青葱。
  3. 翻炒 2 分钟,加入大蒜、切碎的西红柿和盐。西红柿变软后,加入咖喱叶、黑胡椒和拉萨姆粉。继续翻炒片刻。
  4. 降低火力,加入水,继续翻炒 1 分钟。加入橙汁并根据个人口味调整调料 - 可添加盐、糖或香菜。
  5. 盖上锅盖,小火煮 5 分钟。不要煮沸。
  6. 关火,加入橙子块和切碎的香菜。
  7. 搭配米饭和炸豆饼,尽情享用吧!