脐橙马来西亚奶油鸡

炸鸡

烹调步骤

1. 将鸡腿肉切成一口大小的块状，加入适量的盐和胡椒粉腌制至少20分钟。准备烹饪时，将鸡肉裹上面粉和木薯淀粉，放入热油锅中炸至全熟。放在一旁备用。
2. 在热锅中加入油和黄油。当黄油开始起泡时，加入大蒜，辣椒和咖喱叶。煮至香味四溢。
3. 加入淡奶，新奇士脐橙汁，糖和盐。让酱汁变浓稠。进行口味测试，必要时添加更多的盐或糖。
4. 将炸好的鸡肉放回炒锅，裹上奶油酱。
5. 趁热上桌，用切段的新奇士脐橙点缀。