• 预备: 10 分钟
  • 烹饪时间: 20 分钟

分量

1

食材

  • 600 克去骨鸡肉
  • 100 毫升橙汁(约 2 个新奇士脐橙)
  • 2 汤匙辣椒酱
  • 2 汤匙芝麻油
  • 半汤匙大蒜粉
  • 4 汤匙酱油
  • 串签

烹调步骤

  1. 将去骨鸡肉切成小块,串成沙爹棒。
  2. 准备腌料,将橙汁、辣酱、芝麻油、蒜粉和酱油混合在一起。
  3. 在炉子上将腌泡汁收浓,直至变成酱汁状。
  4. 在鸡肉串上刷上腌泡汁,放置 30 分钟至 1 小时。腌泡汁会使鸡胸肉变软!您也可以腌制过夜(少于 24 小时),但时间不宜过长,否则鸡肉会被汁液分解得太厉害。
  5. 在烤箱或烧烤炉中烧烤或烤制。尽情享用吧!