夏日炒饭

William Teh

分量

1

食材

  • 1 杯米饭（建议使用隔夜米饭）
  • 4 只虎虾（中型或大型，视喜好而定）
  • 2 片老姜，切碎
  • 3 瓣大蒜，切碎
  • .25 辣椒红，切丁
  • 1 个红洋葱，切片
  • 1 个新奇士®脐橙，切成段
  • .25 杯 新奇士®脐橙汁，鲜榨
  • 1 茶匙鸡精粉
  • 0.5 茶匙盐
  • 0.25 茶匙白胡椒
  • 1 汤匙植物油

装饰（根据喜好） 食材

  • .25 杯香菜
  • .25 杯红辣椒，切片
  • .5 杯日本黄瓜，切丝
  • .5 杯红洋葱，切片

预备

准备时间: 20 分钟

烹调时间: 15 - 20 分钟

烹调步骤

  1. 在煎锅中用中低火加热油。加入虎虾。翻炒至金黄色。搁置。
  2. 加入葱、姜、大蒜和辣椒。炒至香。
  3. 加入米饭和虾；用鸡粉、盐和胡椒调味。搅拌均匀。
  4. 最后加入新奇士®脐橙段和新奇士®脐橙汁；翻炒至橙汁被吸收。
  5. 用香菜、红辣椒、日本黄瓜和红洋葱装饰。


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