热带糖醋鸡

鸡肉涂层

烹调步骤

1. 把鸡肉放在一个中等大小的碗里，用盐和胡椒调味。
2. 将通用面粉和玉米淀粉混合在一起。
3. 把混合好的面粉洒在鸡肉上，均匀地涂上，再抖掉多余的面粉。
4. 在一个深煎锅中，加入足够的食用油进行油炸。
5. 一旦油达到 280°F，将鸡肉炸 6 分钟。
6. 搁置;让鸡肉休息 2 分钟。
7. 让油继续加热至 350°F。
8. 将鸡肉放回油中；再炸2分钟至金黄色。
9. 盛出并用纸巾将鸡肉上多余的油吸干。
10. 搁置。

糖醋酱

烹调步骤

1. 在煎锅中用中火加热油。
2. 加入红洋葱，绿灯笼椒，黄灯笼椒和大蒜。
3. 翻炒至蔬菜稍微变软，大约 1 分钟。
4. 加入番茄酱、新奇士®脐橙皮屑、新奇士®脐橙汁和糖；拌匀。
5. 不断搅拌，直到酱汁减少到所需的浓度。
6. 加入鸡肉；搅拌结合。
7. 放在盘子里；撒上芝麻。