红肉橙刨冰

单糖浆

烹调步骤

1. 将所有配料混入小平底锅里制作单糖浆。用中高火加热至糖完全融化为止。熄火待凉至室温后，装入密封瓶罐并存放在冰箱里最多一个月。

刨冰

烹调步骤

1. 将所有配料放入碗中拌匀，开始制作刨冰。拌好后将它放入冰块盘中。将盘放入冷冻柜冷冻5至7小时或直到结冰为止。
2. 从冷冻柜中取出冰块并置放在室温空间15至20分钟。这有助于搅碎冰块。
3. 分批将冰块加入搅拌杯里至半满。用搅拌机将冰块搅至刨冰状为止。你可能需要调换不同的搅法以达到最佳效果。重复地将剩余的冰块搅碎。收藏在封密瓶的刨冰可存放在冷冻柜长达一个月。
4. 端上前，将刨冰平分放入冰碗中并按个人喜好加入红豆沙和冰淇淋。