韩牛沙律

韩牛

烹调步骤

1. 将酱油，蒜蓉和葱碎搅拌在小碗里。
2. 将酱汁先预腌韩牛肉。

沙律

烹调步骤

1. 按喜好将沙律菜切成合适大小，放入冰水浸泡以保持爽脆口感，隔水备用。
2. 将 ½个 梅尔柠檬 榨汁。其余切片。
3. 拌匀梅尔柠檬汁、砂糖及开水。
4. 平底镬加油烧热，把韩牛肉炒熟。
5. 在碗内放入沙律菜，韩牛肉放最上面。
6. 淋上酱汁调味便可。