日式柠檬鸡肉丸配上狮子唐辛子和七味粉萨尔萨酱

炸玉米粉圆饼

烹调步骤

1. 用圆形饼干模型具将1 个大玉米粉圆饼切成4个小圆形。
2. 将小玉米粉圆饼放入不粘锅中轻轻地烘一烘，然后放在一旁备用。

日式鸡肉丸

烹调步骤

1. 将烤箱预热至180°C。
2. 将鸡腿去骨。
3. 将肌肉剁碎，然后用酱油、糖、盐和柠檬皮屑腌制。
4. 将鸡蛋充分打散。然后，把一半的蛋液倒入鸡肉馅中。
5. 加入面包屑。然后，用两个汤匙将鸡肉馅捏成小圆球。
6. 将鸡肉丸下锅并用中火炸一炸，然后放在烤盘上。
7. 将烤盘放入已经预热的烤箱中烤8分钟。

狮子唐辛子和七味粉萨尔萨酱

烹调步骤

1. 将狮子唐辛子切成薄片。
2. 将番茄、洋葱和香菜切碎，然后和狮子唐辛子一起搅拌。
3. 加入适量盐和七味粉拌匀。

饰菜

烹调步骤

1. 将烘好的小玉米粉圆饼并排，然后，放上狮子唐辛子和七味粉萨尔萨酱和鸡肉丸。再用柠檬皮屑、柠檬瓣片和适量七味粉装饰。