梅耶柠檬烤雪松木板三文

厨师 Justin Severino, Cure And Morcilla餐厅, 匹兹堡,宾夕法尼亚州

分量

6

食材

  • 1.5 磅野生三文鱼,切成6份,皮肤完好无损
  • 2 新奇士®梅耶柠檬,切成轮子
  • 特级初榨橄榄油
  • 盐和胡椒粉调味

烹调步骤

  1. 将三文鱼皮面朝下放在雪松木板上。
  2. 轻轻用橄榄油刷上三文鱼。 用盐和胡椒调味。
  3. 在三文鱼的每个部分顶部放置3个梅耶柠檬轮。
  4. 用保鲜膜将三文鱼盖上,冷藏2-3小时,让柠檬调味。
  5. 准备烧烤时,将烤箱预热到325F。
  6. 取下塑料,将木板直接放入烤箱。 烤15分钟。
  7. 从烤箱中取出并趁热享受,或将三文鱼直接放入冰箱冷藏当凉菜。