羽衣甘蓝橙沙拉配味噌酱

一个超级食物羽衣甘蓝沙拉配上带有一丝柑橘味的可口味噌沙拉酱

分量

4

食材

  • 2 茶匙 白味噌膏
  • 3 汤匙 鲜榨新奇士® 橙汁
  • 2 汤匙 鲜榨新奇士® 青柠或柠檬汁
  • 2 茶匙 麻油
  • 3 汤匙 芥花油
  • 2 粒 新奇士®
  • 2 汤匙 芥花油
  • 16 根 杏鲍菇 (约1/2 磅),切半
  • 1 汤匙 芝麻籽
  • 6 杯 小羽衣甘蓝

预备

准备: 25 分钟

烹调步骤

  1. 将味噌膏、鲜榨新奇士® 橙汁和鲜榨新奇士® 青柠或柠檬汁放入小碗中搅拌。
  2. 然后,慢慢地加入油并搅拌在一起。放入冰箱冷藏直到准备好端上为止。
  3. 同时,用一个小削皮刀将新奇士® 橙皮除去然后切成橙瓣。置放一边。
  4. 将芥花油倒入一个大不粘锅里加热。
  5. 加入蘑菇,然后拌炒直到香脆为止,每边约2至3分钟。
  6. 加入芝麻籽并搅拌,然后从火上移开再倒入一个大碗中。
  7. 加入新奇士® 橙瓣、小羽衣甘蓝和沙拉酱。拌一拌使食材混合均匀。