香橙蜜釉虾

烹调步骤

1. 在一个大的不粘锅或铸铁锅，开中火，加入 1 小块黄油或是淋上些许橄榄油。
2. 黄油或橄榄油一旦加热后，加入大虾。
3. 将大虾两面各煮约 1 - 2 分钟，或是煮至虾肉呈粉色皆不透明。
4. 将红橙汁加入煎锅中，煮约 1 - 2 分钟，或是煮至橙汁略收。
5. 加入大蒜并煮大约 30 秒至蒜香味飘香。
6. 将中火加热至中高火。加入酱油，蜂蜜以及一小撮盐和胡椒粉。
7. 翻炒虾肉并搅拌均匀，确保虾肉均匀地沾上酱汁。
8. 继续烹煮大约 1 - 2 分钟直至酱汁稍微浓稠。
9. 撒上青葱以作装饰后就可享用。